Krémové kura s paradajkami, cesnakom a parmezánom – Recept

Krémové kura s paradajkami, cesnakom a parmezánom – recept od šikovnej @svobodna_kucharka

🥘Ingredience (3-4 porce):
500 g kuřecích prsou
1 lžíce másla
50 g nastrouhaného parmezánu
1 lžíce olivového oleje
1 cibule, najemno nasekaná
3 stroužky česneku, najemno nasekané
1/2 lžičky soli
1 lžička mletého pepře
1 lžička oregana
1/2 lžičky chilli vloček
2 lžičky rajčatového protlaku
100 g pokrájených sušených rajčat
3/4 šálku vývaru
180 ml smetany
hrst čerstvé bazalky

🥘Postup:
Kuře si nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. V pánvi na másle a olivovém oleji maso opečeme dozlatova, vyndáme z pánve a dáme stranou. Do pánve pak dáme cibuli, česnek, oregano a chilli a chvilku mícháme, ale nesmíme spálit česnek. Přidáme protlak a zase cca minutu mícháme. Do pánve nalijeme vývar, pak přidáme i smetanu, sušená rajčata a parmezán. Na středním plameni vaříme 3-4 minuty. Do pánve vrátíme kuřecí maso a na mírném plameni vaříme ještě 4 minuty. Nakonec vmícháme bazalku a případně ještě dochutíme solí nebo pepřem. Omáčku podáváme s rýží. Máme hotovo a přejeme dobrou chuť! ❤️